2014年1月10日金曜日

魅惑の甘口ワイン、「アレアティコ」

ワインは好きだけど甘口ワインとは縁遠い、
そういう方って、実は少なくないのでは。

そんな方にもぜひご注目頂きたい1本…
イタリアの名門、アンティノリが「アレアティコ種100%」で造られる
甘口ワイン、その名も「アレアティコ」。

エノテカ・オンラインでも近日発売予定のこの1本、
その美味しさをより一層お伝えするために…!
この日は、オンラインスタッフがチョコレートと合わせて
試飲してみました。



アレアティコの魅力は、なんと言っても華やかな「ローズ」を
思わせるその香りにあります。

実は、バラの香り成分でもある「ゲラニオール」という成分が
アレアティコには豊富に含まれているのです。

このアンティノリのアレアティコも、グラスに注ぐと
エレガントでアロマティックな香りが広がり、瞬く間に
その空間にいる女性スタッフを虜にしていました。

甘口ワインに馴染みの無い方にこそ試して頂きたい…
と感じるポイントは、決して甘さが前面に出過ぎることなく、
甘みとともに、紅茶やオレンジピールのような
ほのかな苦みや酸味が繊細なシルクのように層を織り成す、
その上品な味わい。

 
デザートワインなので、基本甘いものと合わせて
愉しみたいですが、中でもベリーやオレンジ系の
フルーツの存在感があるデザートがあれば言うことなし♪
ラ・メゾン・デュ・ショコラさんで調達したチョコレートの中でも
オレンジピールをチョコレートでコーティングした
オランジェットとは、ワインとチョコレートが相乗効果で
味わいの広がりを生み出す、絶妙の組み合わせでした!



























洗練されたお上品さで決して出しゃばらない…
ヤマトナデシコのような癒しの甘口ワイン、
そして、その傍らにはオランジェット…

私の今年の夫へのバレンタインの贈り物はこれがいいかも♪
そう思った瞬間でした。

みなさまもぜひ、チェックしてみてくださいね♪

▼本日ご紹介したアレアティコは近日発売予定です
 http://www.enoteca.co.jp/online-shop2/detail.php?shohincode=044524181KB0
 

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