2012年3月24日土曜日

「イ・シストリ」といぶりがっこ

春の訪れを感じると、華やかな白ワインが飲みたくなります。





















フェルシナ「イ・シストリ」

イタリア、トスカーナ産のシャルドネで造られる
白ワインです。

カシミヤをイメージしたという美しいラベルは、
どことなくアジアの雰囲気も漂います。

色合いも、何とも輝きに満ちた美しい黄金色!
完熟した果実や樽熟からくるバニラ香など
さまざまな香りの要素は溢れんばかりです。

燻したようなスモーキーさとミネラル感もある
こちらのワインのお供は・・・























いぶりがっことクリームチーズです。

いぶりがっことは、秋田県の代表的なお漬物で、
「たくわんの燻製」のようなものです。
こちらが、クリームチーズと合わせると
簡単かつ最高のおつまみに♪

スモーキーな香りとまろやかさがワインの香りとも
良く合いますし、何よりも乗せるだけのお手軽さなのに
喜ばれるのが嬉しいところですね。

ごちそうさまでした。









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